Cuanto más sencillas son las pizzas, más buenas son. Los italianos lo tienen bien claro y, de hecho, también son nuestras favoritas. Esto, y que los ingredientes sean de la…
Pizza bianca con espárragos, jamón y queso de cabra
¿Una pizza sin tomate? ¡Sí, es posible! En Italia la pizza bianca es más común que aquí, donde es más complicado encontrar estas pizzas en la carta de las pizzerías.…
La auténtica receta depizza italiana
Una de las mejores sensaciones del mundo es abrir el horno y sacar una espectacular pizza hecha en casa. Hacerla casera no es nada difícil; es más: es económico y…
Como hacer masa de pizza en casa
Una de las mejores sensaciones del mundo es abrir el horno y sacar una espectacular pizza hecha en casa. Hacer pizza en casa no es nada difícil. Es más: es…
Pizza de calçots
Desde que tengo uso de razón, a principios de año siempre hacemos una, dos o tres calçotades. Nos comemos los calçots de la manera tradicional: cocidos a la brasa y…
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