Una de las mejores sensaciones del mundo es abrir el horno y sacar una espectacular pizza hecha en casa. Hacer pizza en casa no es nada difícil. Es más: es económico, rápido y fácil. ¿Se puede pedir más? 🙂
Y como a estas alturas ya todos sabemos que el secreto está en la masa, hoy te enseñamos a hacer la receta para hacer una buena masa de pizza. Apúntatela bien porque seguro que la utilizarás mucho más de lo que te piensas!
Receta de masa de pizza
Author: Miss Gourmand
Recipe type: Pizza
Cuisine: Mssa
Prep time:
Total time:
Serves: 2 pizzas grandes
Ingredients
- 250g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 165ml de agua tíbia
- Medio sobre de levadura de repostería
- Un chorro de aceite de oliva
Instructions
- En un bol mezcla el agua tibia con la levadura y el azúcar.
- En un bol aparte, pon la harina y la sal. Añade el agua con el azúcar y la levadura, y un chorro de aceite de oliva.
- Mezcla la harina para que se vaya integrando con los líquidos, hasta que quede una masa homogénea y elástica.
- Si tienes una amasadora eléctrica te ayudará mucho a hacer este trabajo.
- Deja reposar la masa media hora y la la tienes apunto para preparar tu pizza!
Prepara esta receta de masa de pizza y podrás elaborar las pizzas que más te gustan en casa: pizza cuatro quesos, pizza margarita, pizza bianca,… ¿Qué tipo de pizza te gusta más a ti? Danos más ideas en los comentarios! 😛