En un bol bate los huevos junto con el azúcar. Añade el aceite, el plátano y la crema de queso y mézclalo hasta que el plátano quede integrado en toda la mezcla. Te será muy útil hacerlo con unas varillas eléctricas y también te recomendamos que chafes un poco el plátano con un tenedor antes de introducirlo a la mezcla.
A continuación añade la harina y la levadura tamizadas.
Por último añade a la masa las gotitas o trocitos de chocolate.
Enharina o engrasa un molde de unos 20 cm de diámetro. Vierte la masa dentro.
Hornea el bizcocho a 180º durante 1 hora aproximadamente o hasta que esté perfectamente cocido. Para comprobarlo introduce un cuchillo en el centro del bizcocho y si ves que sale limpio, ya está listo.
Déjalo enfriar unos 30 minutos y ya podrás desmoldarlo. ¡Que aproveche!
Recipe by Miss Gourmand at https://missgourmand.com/bizcocho-platano-chocolate/