Para empezar, bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede una masa homogénea y cremosa.
Añade los huevos y sigue batiendo.
Añádele a la mezcla la harina tamizada, la levadura y los trocitos de chocolate. Amásalo bien hasta que quede todo integrado.
Precalienta el horno a 190ºC
Haz bolitas con la masa (como si fueran pelotas de ping-pong) y distribúyelas encima de una bandeja de horno. Deja espacio entre cada bolita porqué una vez en el horno van a crecer!
Cuece las galletas en el horno, a 190ªC, durante unos 12 minutos.
Pasado este tiempo, déjalas enfriar completamente para que endurezcan. ¡Que aproveche!
Recipe by Miss Gourmand at https://missgourmand.com/autenticas-cookies-chocolate/